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"Francisco Mantecón" - Contacto
Viñedos y Bodegas
2010
Medio: LA VOZ DE GALICIA
Sección: Sociedad
Fecha: 15/01/10
País: España
Un proyecto de viticultura de precisión llevará sensores a las vides para controlar su función fotosintética
Galicia medirá el vigor de las cepas para mejorar la calidad de su vino 
La iniciativa de Terras Gauda permitirá paliar el déficit de nitrógeno, potasio o agua de cada planta y evitar plagas
Alfondo Andrade
REDACCIÓN | Que hay vinos gallegos extraordinarios es un hecho reconocido por Robert Parker y demás ilustrados en la materia. Que siempre hay margen de mejora, también. La bodega de Rías Baixas Terras Gauda ha presentado un proyecto de viticultura de precisión que acometerá este año y que pondrá a Galicia en el podio tecnológico del mundo del vino.
Consiste en el control individualizado de cada vid, un manejo selectivo del viñedo para mejorar su rentabilidad. Se colocarán sensores en todas las plantas para llegar a medir incluso su función fotosintética; es decir, su vigor. Los datos informatizados, recogidos en unos nodos, permitirán conocer el estado nutritivo de cada vid y aplicar nutrientes. Por ejemplo, si una planta necesita más potasio, agua o nitrógeno.
Los sensores medirán también temperatura, luz, humedad ambiente y humedad foliar (período de humectación de la hoja), y los datos combinados de esos factores, de los que dependen las plagas de hongos, definirán el momento preciso para aplicar tratamientos y paliar cualquier déficit de las plantas. Al usar fertilizantes de forma selectiva se reducirá la contaminación.
Emilio Rodríguez, enólogo de Terras Gauda y padre del proyecto, destaca que con esta iniciativa pretende controlar el nivel de madurez de la uva y, por tanto, poder escalonar la vendimia a conveniencia. «Cada planta madura de una forma, pero si tienes sensorizada la temperatura vas a ver más claro qué zonas están listas y cuáles no -explica-. En una misma parcela puede haber diferencias de contenido de azúcares en las uvas equivalente a casi un grado de alcohol probable en el vino, y tenemos 38 parcelas».
Ochenta mil euros
El proyecto, con un presupuesto aproximado de 80.000 euros, se apoya en sistemas GPS y GIS para realizar la parcelación, y en un potente software de interpretación de datos. Escalonar la vendimia y controlar sanitariamente las vides permitirá cosechar uvas perfectas en el momento adecuado y, por tanto, obtener un vino más homogéneo y regular.
ENTREVISTA | EMILIO RODRÍGUEZ | Director técnico de Terras Gauda
«Queremos tener en el mercado en uno o dos años el primer monovarietal de caíño branco del mundo»
A. A.
REDACCIÓN | Caíño branco es una variedad de uva que solo existe en O Rosal y algún punto aislado de Portugal. Tiene una ventaja: su excelsa calidad. Y un inconveniente: es extremadamente sensible a las enfermedades. Terras Gauda está a un paso de darla a conocer. «Queremos tener en el mercado en uno o dos años el primer monovarietal de caíño branco del mundo», afirma Emilio Rodríguez, director técnico de la bodega.
- ¿A qué se debe esta apuesta tan decidida por esta variedad?
- A que es una uva autóctona maravillosa, con un potencial brutal; yo diría que incluso superior al del albariño.
- Pero la uva estaba casi desaparecida.
- Sí, apenas se cultiva, porque es muy sensible a las enfermedades y difícil de trabajar. Implica mucho manejo manual y asumir una maduración tardía. Te metes ya en octubre. Pero la uva, que solo se cultiva en O Rosal, es extraordinaria. Eso nos animó a recuperarla. Llevamos trabajando con ella desde 1989 y ya tenemos cepas de 19 años, y 19 hectáreas plantadas que suponen el 95% de todo el caíño branco de Galicia. Hemos hecho muchas pruebas que demuestran que la uva es excelente, así que ha llegado el momento de dar un paso más.
- Hacer un buen vino, claro.
- Queremos tener en el mercado en uno o dos años el primer monovarietal de caíño branco del mundo, con excepción de la producción casera que pueda hacer algún viticultor.
- ¿Qué propiedades organolépticas posee?
- Tiene aromas de frutas tropicales y balsámicos, como eucalipto o menta. Y en boca es increíble, con un cuerpo tremendo. Es su mayor virtud. Ahora debemos definir lo que queremos elaborar y sacarlo al mercado lo antes posible.
- ¿Queda trabajo por delante con esta variedad?
- Nos queda conocerla a fondo y hacer lo que hicimos en su día con el albariño: una selección clonal para definir sus características agronómicas y sacar el máximo provecho de ella a nivel enológico. En ese estudio agronómico es probable que tengamos la colaboración de la Misión Biológica de Galicia del CSIC. Haremos también el estudio enológico, y la idea es empezar con todo esto enseguida.
- Galicia no deja de sorprender con sus variedades para vinificación.
- Es, con diferencia, la zona de España con mayor patrimonio vitícola.
Medio: REVISTA SEMANA
Sección: Novedades
Fecha: 6/01/10
País: España
Terras Gauda
Botella de Albariño
de Rías Baixas
11,30 €
2009
Medio: EL MUNDO
Sección: METRÓPOLI
Fecha: 24/12/09
País: España
EL ARTE
DE LAS
BODEGAS
EL OCTAVO CONCURSO
DE CARTELISMO
DE TERRAS GAUDA
CONFIRMA LA
EXCELENTE RELACIÓN
ENTRE VINO Y DISEÑO
El artista valenciano Ángel Luis González ha ganado el primer premio del 8º Concurso Internacional de Cartelismo Publicitario Francisco Mantecón, convocado por la bodega Terras Gauda y dotado con 12.000 E en metálico. El jurado, en el que ha participado el prestigioso diseñador Pep Carrió, ha examinado más de 1.400 obras candidatas, enviadas desde 45 países. El trabajo ganador será la imagen de la bodega durante 2010.
La convocatoria de esta reconocida firma elaboradora del valle deORosal (D.O.Rías Baixas, Pontevedra) se inscribe en el proceso de apertura que ha experimentado el mundo del vino hispano hacia las más diversas esferas de la vida social y cultural en los últimos lustros, en paralelo con su cada día mayor reconocimiento internacional. Otros ejemplos de colaboración entre artistas plásticos y bodegas los encontramos en la célebre etiqueta de Miquel Barceló para el singular tinto mallorquín Ánima Negra o en la soberbia pinacoteca de la bodega alto aragonesa Enate, cuyos óleos de destacados artistas contemporáneos como Eduardo Chillida, Antonio Tápies o Antonio Saura, han ilustrado las sucesivas añadas de su gama de vinos.
Una tradición de mecenazgo que, fuera de nuestras fronteras, tiene su principal referente en la colección de etiquetas inaugurada en 1945 por el barón Philippe de Rothschild para celebrar el final de la II Guerra Mundial, con obras firmadas por los primeros pinceles del s. XX, entre ellos Braque, Dalí, Picasso, Bacon o Warhol.
Fundada en 1990 con el nombre de Adegas das Eiras ypresidida desde entonces por José María Fonseca, el primer vino de la bodega fue el Abadía de SanCampio (cien por cien albariño) de la cosecha 1991. Poco tiempo después vio la luz el buque insignia de la casa, el blanco Terras Gauda, que, además de la primera uva galaica, incorpora en su composición las autóctonas loureira y caíño blanco. Vinos que, desde su nacimiento, han gozado del favor de la crítica experta nacional e internacional.
El concurso Francisco Mantecón, creado en homenaje al artífice (Vigo 1948-2001) de la primera imagen de la bodega, se caracteriza por su amplia difusión internacional y por su prestigio en medios académicos del mundo entero. Los dos accésits de la presente edición, dotados con 2.000 E, fueron, en este orden, para la estadounidense Julia Anne Luke y el estonio Robi Joeleht. La diseñadora polaca Dorota Cichon fue distinguida con la mención especial del jurado. J.R. PEIRÓ
Medio: EL MERCURIO
Sección: Cultura
Fecha: 14/12/09
País: Ecuador
Cartel de diseñador ecuatoriano como finalista
La bodega española TERRAS GAUDA ha seleccionado 1 cartel de Ecuador como finalista entre más de 1.400 obras enviadas desde 45 países de todo el mundo en el 8º Concurso Internacional de Cartelismo Publicitario Francisco Mantecón, logrando mantener por cuarto año consecutivo un elevado índice de participación internacional.
La participación de América ha sido muy importante este año en el Concurso Francisco Mantecón, con más de 200 carteles enviados desde Ecuador, USA, Canadá, Barbados, México, Cuba o Puerto Rico, entre otros países. Del continente africano se han recibido propuestas de Sudáfrica, Túnez o Isla Mauricio; y de Asia: de Singapur, Sri Lanka, India o China. La representación de Oceanía en el certamen de TERRAS GAUDA es de Australia. Por primera vez han concursado diseñadores gráficos de Sri Lanka, Barbados y Túnez.
De Europa destaca la elevada participación de artistas gráficos de Italia, con 360 obras. Francia, Polonia, Rusia, Reino Unido, Ucrania, Estonia, Suecia o Serbia son países europeos con presencia importante.
El jurado seleccionó 33 carteles finalistas entre los que se encuentran los premiados. 4 están firmados por diseñadores gráficos italianos; 20 de España; 1 de Estonia, 1 de USA, 1 de Venezuela, 1 de Ecuador, 2 de Argentina, 1 de Australia, 1 de Polonia y 1 de Reino Unido.
El 1º Premio, dotado con 10.000 euros, ha correspondido al diseñador español Ángel Luis González. El 1º accésit ha recaído en la diseñadora de Los Ángeles, Julia Anne Luke; el 2º accésit es obra del artista gráfico de Estonia, Robi Joeleht; y la Mención Especial la firma Dorota Cichon, de Polonia. Cada uno de estos premiados recibe una dotación económica de 2.000 euros, con lo que TERRAS GAUDA reparte 16.000 euros en metálico.
TERRAS GAUDA ha logrado reunir en el Concurso Francisco Mantecón a la vanguardia del diseño gráfico internacional en estas ocho ediciones, en las que han concursado más de 8.000 carteles procedentes de 83 países de todo el mundo. Este éxito de convocatoria está basado en un refuerzo continuo de la labor de comunicación nacional e internacional, la ampliación constante de las bases de participantes, la vinculación del certamen al mundo académico a través de universidades de todo el mundo y la implicación de diseñadores de reconocido prestigio en la formación del jurado.
La difusión mediática internacional es un factor clave para mantener la participación y posicionar al certamen como un referente para la vanguardia del diseño gráfico y una de las grandes citas anuales para los diseñadores de prestigio.
Las bases de participación se han enviado este año a más de 65.000 artistas gráficos, estudios de diseño, asociaciones y universidades de 180 países, frente a las 1.000 de la 1ª edición. En el prestigio alcanzado por el Concurso Francisco Mantecón ha influido su vinculación al mundo académico, con la participación colectiva de profesores y alumnos de universidades internacionales y con el 1º Premio del año 2007, obra del Profesor de Arte y Diseño de la Universidad de Osaka, Shima Takahiro.
El criterio aportado por profesionales de la talla de Javier Mariscal, Alberto Corazón, Óscar Mariné, Manuel Estrada, Isidro Ferrer y Pep Carrión como miembros del jurado ha contribuido, asimismo, al éxito de convocatoria anual logrado por el certamen.
Más información: Telf.: + 34 902 922 252 / www.franciscomantecon.com / Mail:comunicacion@terrasgauda.com
Medio: entornointeligente.com
Sección: Notas de prensa
Fecha: 14/12/09
País: Venezuela
La bodega española TERRAS GAUDA selecciona el cartel de un diseñador venezolano como finalista entre más de 1.400 obras de todo el mundo
La bodega española TERRAS GAUDA ha seleccionado 1 cartel de Venezuela como finalista entre más de 1.400 obras enviadas desde 45 países de todo el mundo en el 8º Concurso Internacional de Cartelismo Publicitario Francisco Mantecón, logrando mantener por cuarto año consecutivo un elevado índice de participación internacional.
La participación de América ha sido muy importante este año en el Concurso Francisco Mantecón, con más de 200 carteles enviados desde Venezuela, USA, Canadá, Barbados, México, Cuba o Puerto Rico, entre otros países. Del continente africano se han recibido propuestas de Sudáfrica, Túnez o Isla Mauricio; y de Asia: de Singapur, Sri Lanka, India o China. La representación de Oceanía en el certamen de TERRAS GAUDA es de Australia. Por primera vez han concursado diseñadores gráficos de Sri Lanka, Barbados y Túnez.
De Europa destaca la elevada participación de artistas gráficos de Italia, con 360 obras. Francia, Polonia, Rusia, Reino Unido, Ucrania, Estonia, Suecia o Serbia son países europeos con presencia importante.
El jurado seleccionó 33 carteles finalistas entre los que se encuentran los premiados. 4 están firmados por diseñadores gráficos italianos; 20 de España; 1 de Estonia, 1 de USA, 1 de Venezuela, 1 de Ecuador, 2 de Argentina, 1 de Australia, 1 de Polonia y 1 de Reino Unido.
El 1º Premio, dotado con 10.000 euros, ha correspondido al diseñador español Ángel Luis González. El 1º accésit ha recaído en la diseñadora de Los Ángeles, Julia Anne Luke; el 2º accésit es obra del artista gráfico de Estonia, Robi Joeleht; y la Mención Especial la firma Dorota Cichon, de Polonia. Cada uno de estos premiados recibe una dotación económica de 2.000 euros, con lo que TERRAS GAUDA reparte 16.000 euros en metálico.
TERRAS GAUDA ha logrado reunir en el Concurso Francisco Mantecón a la vanguardia del diseño gráfico internacional en estas ocho ediciones, en las que han concursado más de 8.000 carteles procedentes de 83 países de todo el mundo. Este éxito de convocatoria está basado en un refuerzo continuo de la labor de comunicación nacional e internacional, la ampliación constante de las bases de participantes, la vinculación del certamen al mundo académico a través de universidades de todo el mundo y la implicación de diseñadores de reconocido prestigio en la formación del jurado.
La difusión mediática internacional es un factor clave para mantener la participación y posicionar al certamen como un referente para la vanguardia del diseño gráfico y una de las grandes citas anuales para los diseñadores de prestigio.
Las bases de participación se han enviado este año a más de 65.000 artistas gráficos, estudios de diseño, asociaciones y universidades de 180 países, frente a las 1.000 de la 1ª edición. En el prestigio alcanzado por el Concurso Francisco Mantecón ha influido su vinculación al mundo académico, con la participación colectiva de profesores y alumnos de universidades internacionales y con el 1º Premio del año 2007, obra del Profesor de Arte y Diseño de la Universidad de Osaka, Shima Takahiro.
El criterio aportado por profesionales de la talla de Javier Mariscal, Alberto Corazón, Óscar Mariné, Manuel Estrada, Isidro Ferrer y Pep Carrió como miembros del jurado ha contribuido, asimismo, al éxito de convocatoria anual logrado por el certamen.
Medio: NEGOCIO & ESTILO DE VIDA
Sección: Estilo de Vida
Fecha: 15/12/09
País: España
El vino y sus infinitas opciones
En Navidad, el vino se envuelve en envases atractivos, se suma al aceite para completar un presente o se une a otros de su misma estirpe para que el regalo sea más completo. Así lo hacen, por ejemplo, con el vino Terras Gauda, buque insignia de la bodega de O Rosal, de la Denominación de Origen (DO) Rías Baixas, que se vende en pareja por 28,40 euros.
Medio: REVISTA AR
Sección: Gastronomía
Fecha: Diciembre 2009
País: España
BLANCOS
 |
Somos los mayores productores del mundo de uva blanca; por eso, en los últimos años, estos vinos se han reinventado: los hay ecólogicos, con alma de tintos, que aportan estilo y originalidad … Con ellos se acabó el estereotipo de “sólo para el pescado”. |
| Abadía San Campio. Albariño (18 €), de B. Terras Gauda |
Medio: ABC
Sección: Galicia
Fecha: 11/12/09
País: España
El Francisco Mantecón tiene ganador y Terras Gauda una nueva imagen
R.G.
VIGO. EL jurado del 8º Concurso Internacional de Cartelismo Publicitario Francisco Mantecón, convocado por Terras Gauda, ha premiado cuatro carteles de España, Estonia, USA y Polonia entre más de 1.400 obras enviadas desde 45 países de todo el mundo, logrando mantener por cuarto año consecutivo un elevado índice de participación internacional.
El primer premio, dotado con 10.000 euros y que será la imagen de la bodega el próximo año, ha correspondido al diseñador valenciano Ángel Luis González. El primer accésit ha recaído en la diseñadora de Los Ángeles Julia Anne Luke; el segundo accésit es obra del artista gráfico de Estonia Robi Joeleht; y la Mención Especial la firma Dorota Cichon, de Polonia. Cada uno de estos premiados recibe una dotación económica de 2.000 euros, con lo que la firma vinícola reparte 16.000 euros en metálico.
Terras Gauda ha logrado reunir en el Concurso Francisco Mantecón a la vanguardia del diseño gráfico internacional en estas ocho ediciones, en las que han concursado más de 8.000 carteles procedentes de 83 países de todo el mundo.
Este éxito de convocatoria está basado en un refuerzo continuo de la labor de comunicación nacional e internacional, la ampliación constante de las bases de participantes, la vinculación del certamen al mundo académico a través de universidades de todo el mundo y la implicación de diseñadores de reconocido prestigio en la formación del jurado.
Medio: EXPANSIÓN
Sección: Galicia
Fecha: 11/12/09
País: España
Premio al valenciano Ángel Luis González
'FRANCISCO MANTECON' El primer premio internacional de cartelismo organizado por la bodega Terras Gauda ha correspondido en su octava edición al diseñador valenciano Ángel Luis González. El primer accésit ha recaido en la diseñadora de Los Ángeles, Julia Anne Luke; el segundo en el estonio Robi Joeleht; y la Mención Especial, a la firma Dorota Cichon de Polonia. Este año han participado más de 1.400 obras de 45 países.
Medio: LA VOZ DE VIGO
Sección: La Mirilla
Fecha: 12/12/09
País: España
El «Francisco Mantecón», un Xacobeo anual
CRÓNICA
Soledad Antón
Referente en el mundo del diseño gráfico. Es en lo que se ha convertido el Concurso de Cartelismo Francisco Mantecón en apenas ocho años. Las cifras, más que elocuentes, hablan por sí solas. En la primera edición se presentaron 70 trabajos, todos firmados por autores gallegos, mientras que en la que acaba de fallarse esta semana lo han hecho 1.400, en este caso llegados de 45 países de los cinco continentes.
No resulta fácil explicar tan meteórica trayectoria. La respuesta hay que buscarla en el piloto de la nave, José María Fonseca, y en el equipo de trabajo del que ha sabido rodearse, en el que María José Sánchez es la copiloto perfecta. El pasado jueves, con motivo de la entrega de premios del concurso, volvió a quedar claro el poder de convocatoria de Terras Gauda.
No faltaron los incondicionales ni, por supuesto, un buen número de concursantes finalistas, los más hechos un manojo de nervios por si Fernando Ónega («el cronista oficial de la bodega» en palabras del presidente de la Xunta) pronunciaba su nombre. Pero lo que no se había visto nunca era tan alta concentración de políticos por metro cuadrado: Feijoo, Louro, Caballero, Molares, Porro, Roberto Varela, Domínguez, López, Figueroa, Méndez... «Hay casi tantos cargos como carteles», empezó diciendo Ónega.
Claro que el periodista, en su línea habitual (¡menos mal!) reservaba más perlas a propósito de esa sui géneris crónica anual que tanto agradece la concurrencia. Más que nada porque espanta cualquier atisbo de sopor propio de este tipo de actos. En ese repaso no faltó una referencia a los respectivos desembarcos presidenciales de Obama y Feijoo. «Con lo cual se arregló el equilibro mundial», dijo.
Economía sostenible. Sólo aparcó Ónega la ironía cuando pidió a los presentes, especialmente a los que ostentan cargos, que abrieran los ojos, porque detrás de un acto aparentemente lúdico-social, «lo que de verdad hay es un ejemplo de economía sostenible. Esto es como un Xacobeo que se celebra cada año», aseguró.
El que se puso serio desde el minuto uno de su intervención fue José María Fonseca. Y, prácticamente antes de terminar su frase de arranque, se ganó el primer aplauso del auditorio. Vino a decir que aún sabiendo que había muchos asistentes de allende el Padornelo se expresaría en gallego, «idioma de sumar e de acollida» con el que, dijo, algunos pretenden crear un problema inexistente: «É unha trapallada perversa da que temos que fuxir».
Luego habló de ilusión colectiva y de seguir peleando por lograr un escenario adecuado para poder mostrar los centenares de originales que se reciben de todo el mundo. Abel Caballero recogió el guante.
El momento emotivo de la velada, justo antes de que el valenciano Ángel Luis González subiera al estrado a recibir el diploma y el cheque de 10.000 euros que le acreditan como ganador del Francisco Mantecón 2009, lo puso la viuda del artista, Pilar Barreiro: «Son moitos anos de furar na memoria e botar man dalgún feito, dalgunha anécdota que poida evocar algo da túa persoa diante deste público... para que coñezan de ti algo máis que o teu nome».
Lo bueno de esa búsqueda es que ha obligado a Pilar a bucear no sólo en su interior (que también) sino en cajones, estanterías y rincones mil en los que Paco fue dejando su impronta creativa, sus dibujos, sus escritos, sus notas... Tanto y tanto material que, por fin, está prácticamente clasificado y que, según anunció el jueves, verá la luz muy pronto en forma de página web: «Todo o longo traballo da túa curta vida, navegando polo ciberespacio, aberto aos ollos non só do noso entorno, senón tamén aos ollos nórdicos e meridionais, do leste e do oeste, de hoxe e do futuro, que poderán cun so click contemplar e coñecer quen foi e que fixo ese Francisco Mantecón que da nome a ese concurso de cartelismo».
Una vez rematados los discursos llegó otra parte no menos esperada de la velada, la charla animada frente a una copa de vino. Entre otros muchos conversadores estaban Antonio Quesada, García Mañá, Teruca Conde Pumpido, Carmela Pousa, Manuel Buciños, María Xosé Queizán, Pedro Solveira, Merche Castro, César Cunqueiro, Manolo Rodríguez, Mercedes Méndez, Luis Espada, Manuel Sanjurjo... Y, claro, los compañeros de banda (musical) de Fonseca.
Medio: FARO DE VIGO
Sección: Sociedad
Fecha: 11/12/09
País: España
El valenciano Ángel Luis González logra el premio Francisco Mantecón
Su diseño será la imagen de la bodeta Terras Gauda el próximo año
REDACCIÓN » VIGO
La imagen de la bodega Terras Gauda el próximo año lleva la firma de Ángel Luis González. El diseñador valenciano ha resultado ganador del 8º Concurso Internacional de Cartelismo Publicitario Francisco Mantecón, convocado por la bodega miñota. El creador se lleva el primer premio, dotado de 10.000 euros.
El primer accésit ha recaído en la diseñadora de Los Ángeles Julia Anne Luke, el segundo accésit es obra del artista gráfico de Estonia Robi Joeleht y la Mención Especial la firma Dorota Cichon, de Polonia. Cada uno de estos premiados recibe una dotación económica de 2.000 euros, con lo que la bodega reparte 16.000 euros en metálico.
El jurado, presidido por José María Fonseca Moretón, presidente de Terras Gauda, seleccionó estos cuatro carteles de entre más de 1.400 obras enviadas desde 45 países de todo el mundo, logrando mantener por cuarto año consecutivo un elevado índice de participación internacional. Tras España, Italia ha sido el país europeo con más participación (360 obras, frente a los 660 diseños con firma española).
De los 33 carteles finalistas, 20 estaban diseñados por artistas gráficos españoles, cuatro de Italia, dos de Argentina, 1 de Australia, Polonia, Reino Unido, Estonia, Estados Unidos, Ecuador y Venezuela.
La bodega ha logrado reunir en el concurso Francisco Mantecón a la vanguardia del diseño internacional en estas ocho ediciones, en las que han concursado más de 8.000 carteles procedentes de 83 países de todo el mundo.
Este éxito de convocatoria está basado en un refuerzo continuado de la labor de comunicación nacional e internacional, la ampliación constante de las bases de participantes, la vinculación del certamen al mundo académico a través de universidades de todo el mundo y la implicación de diseñadores de reconocido prestigio en la formación del jurado.
Terras Gauda considera la difusión mediática internacional un factor clave para mantener la participación y posicionar el certamen como un referente para la vanguardia del diseño gráfico.
En la octava edición participaron 1.400 obras de 45 países de todo el mundo
Jurado
Además de José María Fonseca Moretón, el jurado de esta edición lo formaron el diseñador Pep Carrió; Pilar Barreiro, viuda del artista Francisco Mantecón; Enrique Costas, director general de la bodega; Javier Martínez Vidal, director de diseño de la revista Elle; Taber Calderón, ganador de la edición anterior, y Paulino Novo, que ha ejercido de secretario.
El presidente de la Xunta, Alberto Núnez Feijóo, presidió ayer la entrega de premios en Vigo, a la que asistieron más de 400 personalidades del mundo cultural, social, empresarial y político, entre otros Santiago Domínguez, teniente de alcalde de Vigo, y Corina Porro, presidenta de la Autoridad Portuaria.
Medio: EL CORREO GALLEGO
Sección: Cultura
Fecha: 11/12/09
País: España
El valenciano Ángel Luis González gana el Mantecón
CREACIÓN » Terras Gauda falla en Vigo los galardones de su VIII Concurso Internacional de Cartelismo Publicitario
REDACCIÓN . SANTIAGO
El jurado del 8º Concurso Internacional de Cartelismo Publicitario Francisco Mantecón, convocado por Terras Gauda, ha premiado 4 carteles de España, Estonia, USA y Polonia entre más de 1.400 obras enviadas desde 45 países de todo el mundo, logrando mantener por cuarto año consecutivo un elevado índice de participación internacional. El 1º Premio, dotado con 10.000 euros y que será la imagen de la bodega el próximo año, correspondió al diseñador valenciano Ángel Luis González. El 1º accésit recayó en la diseñadora de Los Ángeles, Julia Anne Luke; el 2º accésit es obra del artista gráfico de Estonia, Robi Joeleht; y la Mención Especial la firma Dorota Cichon, de Polonia. Cada uno de estos premiados recibe una dotación económica de 2.000 euros.
Medio: EL PROGRESO
Sección: Vivir
Fecha: 13/12/09
País: España
PÍLULAS
Terras Gauda
A adega que preside José María Fonseca vén de entregar o premio de cartelismo Francisco Mantecón, que gañou o deseñador valenciano Ángel Luis González, cun traballo que se impuxo entre 1.400 obras presentadas.
PÍLDORAS
Terras Gauda
La bodega que preside José María Fonseca acaba de entregar el premio de Cartelismo Francisco Mantecón, que ha ganado el diseñador valenciano Ángel Luis González, con un trabajo que se impuso entre 1.400 obras presentadas
Medio: DIARIO DE PONTEVEDRA
Sección: Vivir aquí / Cultura
Fecha: 11/12/09
País: España
O deseñador valenciano Ángel Luis González gaña o VIII Concurso Francisco Mantecón de Deseño
Más de 1.400 obras de todo o mundo participaron este ano no Concurso Francisco Mantecón de Deseño, que convocan as adegas Terras Gauda. A entrega de premios tivo lugar onte en Vigo e estivo presidida por Alberto Núñez Feijóo. O gañador do primeiro premio (10.000 euros) foi o deseñador valencián Ángel Luis González. DP
El diseñador valenciano Ángel Luis González gana el VIII Concurso Francisco Mantecón de Diseño
Más de 1.400 obras de todo el mundo participaron este año en el Concurso Francisco Mantecón de Diseño, que convoca la Bodega Terras Gauda. La entrega de premios tuvo lugar ayer en Vigo y estuvo presidida por Alberto Núñez Feijóo. El ganador del primer premio (10.000 euros) fue el diseñador valenciano Ángel Luis González. DP
Medio: ATLÁNTICO
Sección: ViGO
Fecha: 11/12/09
País: España
Un valenciano obtuvo el "Mantecón" frente a 1.400 candidatos
El presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijóo, presidió ayer la entrega de premios de cartelismo, a la que asistieron más de 400 invitados, entre los que se encontraban el delegado del Gobierno, Antón Louro; el alcalde Abel Caballero, y la presidenta de la Autoridad Portuaria, Corina Porro.
vigo
REDACCIÓN
Una nueva edición del concurso de cartelismo Francisco Mantecón finalizó ayer con la entrega de premios, realizada en el pazo Los Escudos. El valenciano Ángel Luis González se hizo con el primer premio, dotado de 10.000 euros. El primer accésit recayó en la diseñadora de Los Ángeles, Julia Anne Luke; el segundo accésit es obra del artista gráfico de Estonia, Robi Joeleht; y la Mención Especial la firma Dorota Cichon, de Polonia. Cada uno de estos premiados recibe una dotación económica de 2.000 euros. En total, el concurso reparte 16.000 euros en metálico.
El jurado, convocado por Terras Gauda y presidido por José María Fonseca Moretón, presidente de Bodegas Terras Gauda, lo integraron el diseñador Pep Carrió; Pilar Barreiro, viuda del artista Francisco Mantecón; Enrique Costas, director general de la bodega; Javier Martínez Vidal, director de diseño de la revista ELLE; Taber Calderón, ganador de la edición anterior; y Paulino Novo, que ejerció de secretario. El jurado premió estos cuatro carteles de España, Estonia, USA y Polonia entre más de 1.400 obras enviadas desde 45 países de todo el mundo, logrando mantener por cuarto año consecutivo una elevada participación internacional.
En esta edición, destaca la elevada participación de artistas europeos con 360 representantes de Italia. A su vez, Francia, Polonia, Rusia, Reino Unido, Ucrania, Estonia, Suecia o Serbia también tuvieron una presencia importante. Entre los participantes hubo 660 diseñadores españoles. La representación de América fue notable, con más de 200 carteles enviados. De África se recibieron propuestas de Sudáfrica, Túnez o Isla Mauricio; y de Asia: de Singapur, Sri Lanka, India o China. La representación de Oceanía en el certamen de Terras Gauda es de Australia. Por primera vez concursaron diseñadores gráficos de Sri Lanka, Barbados y Túnez.
De los 33 finalistas, hay 20 españoles; cuatro de Italia, dos de Argentina y uno representante de Australia, Polonia, Reino Unido, Estonia, Estados Unidos, Ecuador y Venezuela.
Concurrida entrega de premios. A la entrega de las distinciones a los cuatro premiados (Ángel Luis González, Julia Anne Luke, Robi Joeleht y Dorota Cichon), en un concurrido acto con amplia presencia de personalidades de la vida social y política viguesa.
Medio: ATLANTICO DIARIO
Sección: Euro Empresa
Fecha: 13/12/09
País: España
Premio de investigación 2009 para la bodega
La bodega de O Rosal Terras Gauda recibió el "Premio Investigación 2009" otorgado por la Real Academia Galega de Ciencias por el estudio para la mejora de la calidad del vino Albariño. Es la única bodega en Galicia y una de las pocas en España que dispone de una levadura propia.
Medio: EL PROGRESO
Sección: Terra - Alimentación
Fecha: 13/12/09
País: España
TERRAS GAUDA RECOLLE O PREMIO DA RAGC 2009 DE INVESTIGACIÓN POR UN PROXECTO DO CSIC
Terras Gauda recolleu o Premio Investigación 2009 da Real Academia Galega de Ciencias polo "Estudo para a mellora dá calidade do viño Albariño", desenvolvido en colaboración co Instituto de Fermentacións Industriais e a Misión Biolóxica de Galicia, do CSIC, nun acto na sede da RAGC en Santiago. O director técnico de Terras Gauda, Emilio Rodríguez Canas, e os investigadores Carmen Martínez, da Misión Biolóxica de Galicia, e Afonso Carrascosa, do Instituto de Fermentacións Industriais son sos autores do proxecto, unha investigación de 8 anos que permitíu seleccionar 22 cepas autóctonas de albariño especialmente fértiles, produtivas e resistentes a pragas.
TERRAS GAUDA RECOGE EL PREMIO DA RAGC 2009 DE INVESTIGACIÓN POR UN PROYECTO DEL CSIC
Terras Gauda recogió el Premio Investigación 2009 de la Real Academia Galega de Ciencias por el "Estudo para a mellora dá calidade do viño Albariño", desarrollado en colaboración con el Instituto de Fermentaciones Industriales y la Misión Biológica de Galicia, del CSIC, en un acto en la sede de la RAGC en Santiago. El director técnico de Terras Gauda, Emilio Rodríguez Canas, y los investigadores Carmen Martínez, de la Misión Biológica de Galicia, y Alfonso Carrascosa, del Instituto de Fermentaciones Industriales son los autores del proyecto, una investigación de 8 años que ha permitido seleccionar 22 cepas autóctonas de albariño especialmente fértiles, productivas e resistentes a plagas.
Medio: LA REGIÓN
Sección: Ecoagro - Actualidad
Fecha: 12/12/09
País: España
Recoñecemento
Terras Gauda recibe o premio Investigación 2009
Terras Gauda recolleu o Premio Investigación 2009 da Real Academia Galega de Ciencias polo "Estudio para a mellora da calidade do viño Albariño", desenrolado en colaboración co Instituto de Fermentación Industriais e a Misión Biolóxica de Galicia, do CSIC. O director técnico de Terras Gauda, Emilio Rodríguez Canas, e os investigadores Carmen Martínez, da Misión Biolóxica de Galicia, e Alfonso Carrascosa, do Instituto de Fermentacións industriais do CSIC son os autores do proxecto, que é froito dunha investigación de oito anos que permitiu seleccionar 22 cepas autóctonas de Albariño especialmente fértis, produtivas e resistentes a plagas.
Reconocimiento
Terras Gauda recibe el premio Investigación 2009
Terras Gauda recogió el Premio Investigación 2009 de la Real Academia Galega de Ciencias por el "Estudio para a mellora da calidade do viño Albariño", desarrollado en colaboración con el Instituto de Fermentación Industriales y la Misión Biológica de Galicia, del CSIC. El director técnico de Terras Gauda, Emilio Rodríguez Canas, y los investigadores Carmen Martínez, de la Misión Biológica de Galicia, y Alfonso Carrascosa, del Instituto de Fermentaciones Industriales del CSIC son los autores del proyecto, que es fruto de una investigación de ocho años que ha permitidoseleccionar 22 cepas autóctonas de Albariño especialmente fértiles, productivas y resistentes a las plagas.
Medio: LA REGIÓN
Sección: Ecoagro - Portada
Fecha: 12/12/09
País: España
Suplemento de técnica, economía y sociedade agraria del siglo XXI
Premio Francisco Mantecón a catro carteis
O 8º concurso Francisco Mantecón premiou catro carteis de España, Estonia, USA e Polonia entre unha selección de máis de 1.400 obras chegadas dende todos os puntos da xeografía mundial.
Premio Francisco Mantecón a cuatro carteles
El 8º concurso Francisco Mantecón ha premiado cuatro cartels de España, Estonia, USA y Polonia entre una selección de más de 1.400 obras llegadas desde todos los puntos de la geografía mundial.
Medio: LA REGIÓN
Sección: Ecoagro - Actualidad
Fecha: 12/12/09
País: España
Premio Francisco Mantecón
O 8º concurso Francisco Mantecón premiou catro carteis de España, Estonia, USA e Polonia entre máis de 1.400 obras
Redacción: MV
O presidente da Xunta de Galicia, D. Alberto Núnez Feijóo, presidiu a entrega de premios, a que asistiron máis de 400 personalidades do mundo cultural, social, empresarial e político, como o delegado do Gobierno en Galicia, D. Antón Louro, o alcalde de Vigo, D. Abel Caballero, os conselleiros de Medio Rural, Cultura e Turismo y Economía e Industria e a presidenta da Autoridade Portuaria, Dña. Corina Porro, entre outros.
O xurado do 8º Concurso Internacional de Cartelismo Publicitario Francisco Mantecón, convocado por Terras Gauda, premiou catro carteis de España, Estonia, USA e Polonia entre máis de 1.400 obras enviadas desde 45 países de todo o mundo, logrando manteñer por cuarto ano consecutivo un elevado índice de participación internacional.
O 1º Premio, dotado con 10.000 euros e que será a imaxen da adega o próximo ano, correspondeu ao deseñador valenciano Ángel Luis González. O 1º accésit recaiu na deseñadora de Los Ángeles, Julia Anne Luke; o 2º accésit é obra do artista gráfico de Estonia, Robi Joeleht; e a Mención Especial firmaa Dorota Cichon, de Polonia. Cada ún destos premiados recibe unha dotación económica de 2.000 euros, co que Terras Gauda reparte 16.000 euros en metálico.
Terras Gauda logrou reunir no Concurso Francisco Mantecón a vanguardia do deseño gráfico internacional nestas oito edicións, nas que concursaron máis de 8.000 carteles procedentes de 83 países de todo o mundo. Este éxito de convocatoria está basado nun refuerzo continuo da labor de comunicación nacional e internacional, a ampliación constante das bases de participantes, a vinculación do certame ao mundo académico a través de universidades de todo o mundo e a implicación de deseñadores de recoñecido prestixio na formación do xurado.
A difusión mediática internacional é un factor clave para manteñer a participación e posicionar o certame como un referente para a vanguardia do deseño gráfico e unha das grandes citas anuais para os deseñadores de prestixio. Só nas tres últimas edicións fixeronse eco do concurso máis de 500 medios de comunicación xeneralistas, páxinas web e revistas especializadas dos cinco continentes.
Participación 2009
Máis de 1.500 carteles de 45 países de todo o mundo participaron este ano no certame. De Europa destaca a elevada participación de artistas gráficos de Italia, con 360 obras. Entre os participantes hoube 660 diseñadores españoles. A representación de América foi también notable, con máis de 200 carteles enviados. De África recibíronse propostas de Sudáfrica, Túnez ou Isla mauricio; de Asia: de Singapur, Sri Lanka, India o China. A representación de Oceanía é de Australia.
Premio Francisco Mantecón
El 8º concurso Francisco Mantecón premió cuatro carteles de España, Estonia, USA y Polonia entre más de 1.400 obras
Redacción: MV
El presidente de la Xunta de Galicia, D. Alberto Núnez Feijóo, presidió la entrega de premios, a la que asistieron más de 400 personalidades del mundo cultural, social, empresarial y político, como el Delegado del Gobierno en Galicia, D. Antón Loro, el alcalde de Vigo, D. Abel Caballero, los conselleiros de Medio Rural, Cultura yTurismo y Economía e Industria y la presidente de la Autoridad Portuaria, Dña. Corina Porro, entre otros.
El jurado del 8º Concurso Internacional de Cartelismo Publicitario Francisco Mantecón, convocado por Terras Gauda, ha premiado 4 carteles de España, Estonia, USA y Polonia entre más de 1.400 obras enviadas desde 45 países de todo el mundo, logrando mantener por cuarto año consecutivo un elevado índice de participación internacional.
El 1º Premio, dotado con 10.000 euros y que será la imagen de la bodega el próximo año, correspondió al diseñador valenciano Ángel Luis González. El primer accésit ha recaído en la diseñadora de Los Ángeles, Julia Anne Luke; el segundo accésit es obra del artista gráfico de Estonia, Robi Joeleht; y la Mención Especial la firma Dorota Cichon, de Polonia. Cada uno de estos premiados recibe una dotación económica de 2.000 euros, con lo que TERRAS GAUDA reparte 16.000 euros en metálico.
Terras Gauda lha logrado reunir en el Concurso Francisco Mantecón a la vanguardia del diseño gráfico internacional en estas ocho ediciones, en las que han concursado más de 8.000 carteles procedentes de 83 países de todo el mundo. Este éxito de convocatoria está basado en un refuerzo continuo de la labor de comunicación nacional e internacional, la ampliación constante de las bases de participantes, la vinculación del certamen al mundo académico a través de universidades de todo el mundo y la implicación de diseñadores de reconocido prestigio en la formación del jurado.
La difusión mediática internacional es un factor clave para mantener la participación y posicionar al certamen como un referente para la vanguardia del diseño gráfico y una de las grandes citas anuales para los diseñadores de prestigio. Sólo en las últimas tres ediciones se hicieron eco del concurso más de 500 medios de comunicación generalista, páginas web y revistas especializadas de los cinco continentes.
Participación 2009
Más de 1.500 carteles de 45 países de todo el mundo han participado este año en el certamen. De Europa destaca la elevada participación de artistas gráficos de Italia, con 360 obras. Entre los participantes ha habido 660 diseñadores españoles. La representación de América ha sido también notable, con más de 200 carteles enviados. De África se recibieron propuestas de Sudáfrica, Túnez o Isla mauricio; de Asia: de Singapur, Sri Lanka, India o China. La representación de Oceanía es de Australia.
Medio: EL IDEAL GALLEGO
Sección: Galicia
Fecha: 11/12/09
País: España
El diseñador Ángel Luis González gana el concurso de carteles Francisco Mantecón
REDACCIÓN » A CORUÑA
El presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijóo presidió ayer la entrega de premios del octavo concurso internacional de cartelismo publicitario, Francisco Mantecón, convocado por Terras Gauda.
El jurado de este certamen otorgó los premios a cuatro carteles de España, Estonia, EEUU y Polonia, elegidos de entre más de 1.400 obras enviadas desde 45 países de todo el mundo.
Estos galardones suponen una aportación económica total de 16.000 euros por parte de la bodega gallega.
El primer premio, dotado con 10.000 euros, recayó sobre el diseñador valenciano Ángel Luis González, cuyo trabajo será la imagen de la bodega para el próximo año.
Además, se entregaron dos accésit que se llevaron 2.000 euros cada uno, el primero a la diseñadora de Los Ángeles Julia Anne Luke y el segundo al artista gráfico de Estonia Robi Joeleht, y una mención especial -de igual cuantía económica que los dos anteriores- a Dorota Cichon, de Polonia.
Al acto de entrega de los premios, que tuvo lugar en Vigo, asistieron más de 400 personalidades entre las que, además del presidente de la Xunta, se encontraban el delegado del Gobierno en Galicia, Antón Louro, el conselleiro de Cultura, Roberto Varela, el alcalde de Vigo, Abel Caballero, la presidente de la Autoridad portuaria de Vigo, Corina Porro, o la subdelegada de la Xunta en la ciudad, Lucía Morales, entre otros.
Más de 45 países de todo el mundo participaron este año en el certamen. De Europa destacó, además de España -con 660 aspirantes- Italia, Francia, Polonia, Rusia, Reino Unido, Ucrania, Estonia, Suecia o Serbia.
También hubo una nutrida representación de países de América, cabe señalar a EEUU, Canadá, Barbados, México, Cuba o Puerto Rico; de África se recibieron propuestas de Sudáfrica, Túnez o Isla Mauricio.
Medio: ATLÁNTICO DIARIO
Sección: Vigo 10
Fecha: 10/12/09
País: España
JOSÉ MARÍA FONSECA MORETÓN
presidente de bodegas terras gauda
"Arte y vino son una buena combinación en casi todo"
Como presidente de Bodegas Terras Gauda, José María Fonseca Moretón ejercerá hoy de anfitrión en la entrega de los premios de cartelería Francisco Mantecón.
vigo
ANA BAENA
Nació en Ourense en 1950 y se licenció en la primera promoción de Ciencias Económicas de la Universidad de Santiago de Compostela. Técnico del Ministerio de Trabajo e asesor financiero, se aventuró en el mundo del vino llevado por la afición, surgida a través de su contacto con la enología, al organizar los cursos de formación ocupacional del INEM. Actualmente preside Bodegas Terras Gauda, referente en la producción de Rías Baixas y organizador de uno de los concursos de cartelismo publicitario de mayor relevancia internacional, el Francisco Mantecón. Hoy, a las 20 horas, Los Escudos acoge la gala de entrega de premios, elegidos por un jurado, presidido por Fonseca Moretón.
- ¿Qué tiene que tener un ganador del Francisco Mantecón?
- La decisión no es mía, depende del jurado. Pero, en líneas generales, se buscan dos aspectos: un alto nivel artístico y creativo, y que sea contundente y llame la atención, no podemos olvidar que son carteles publicitarios.
- ¿El arte y el vino son una buena combinación?
- Son una buena combinación en casi todo. Los países del arco mediterráneo de la vieja Europa, con tradición vinícola son cuna de artistas. Resulta complicado concebir nuestra cultura sin vino, y siempre viene de la mano del arte, incluso en la tradición religiosa.
- Con el prestigio conseguido por el albariño ¿sigue necesitando cartel de presentación?
- Siempre es bueno. El descubrimiento en el resto del mundo de las bondades del Albariño y otras cepas nobles autóctonas de Galicia es relativamente reciente frente a las francesas o alemanas, que llevan muchos años de historia, y en ocasiones sin tantos méritos. Una parte de nuestro objetivo se ha logrado, pero tenemos que seguir profundizando para convertir estos vinos en un referente. Al albariño le falta dar el salto al gran público.
"Al darse a conocer fuera, parte del objetivo se ha logrado, pero al albariño le falta dar el salto al gran público"
- Pese a los logros como el "etiqueta negra", ¿se resisten los crianza con cepas gallegas?
- El "etiqueta negra" no es un crianza en sí; es un fermentado en barrica de roble nuevo. En los crianza en los vinos blancos de las características del albariño aún hay mucho que andar. Su gran potencial radica en la explosión de aromas y en la frescura de los vinos elaborados sin crianza. Se puede sofisticar y conseguir que sus características se conserven más tiempo en botella, pero en este campo la enología aún tiene mucho que aportar. Hay avances pero para comercializarlo hay que mantener la calidad de la producción.
- ¿Y los tintos son la asignatura pendiente del sector gallego?
- Es una asignatura pendiente y complicada. Aunque hay un potencial enorme en Galicia con una gran variedad de cepas nobles, es difícil hacerse un hueco entre los tintos. Pero se va avanzando.
José María Moretón estará hoy la entrega de premios Francisco Mantecón.
Medio: ABC
Sección: Galicia
Fecha: 18/11/09
País: España
Premio á investigación para Terras Gauda
José María Fonseca, presidente de Bodegas Terras Gauda, recibiu onte na Real Academia Galega de Ciencias o Premio Investigación 2009 polo "Estudio para a mellora da calidade do viño albariño", desenvolto en colaboración co Instituto de Fermentaciones Industriales e a Misión Biolóxica de Galicia, do CSIC.
Premio a la investigación para Terras Gauda
José María Fonseca, presidente de Bodegas Terras Gauda, recibió ayer en la Real Academia Galega de Ciencias el Premio Investigación 2009 por el "Estudio para a mellora da calidade do viño albariño", desarrollado en colaboración con el Instituto de Fermentaciones Industriales y la Misión Biológica de Galicia, del CSIC.
Medio: El Correo Gallego
Sección: Galicia
Fecha: 18/11/09
País: España
Reconocimiento de la RAGC a la transferencia de tecnología
PREMIOS » Los distinguidos del CSIC, la USC, Terras Gauda y Tragsa valoran los puentes entre investigación y empresa
MÓNICA NOGUEIRA. SANTIAGO
Honor, orgullo y ánimo para seguir investigando. Estas fueron las palabras compartidas ayer por todos los premiados por la Real Academia Gallega de Ciencias (RAGC) en la décima novena edición de sus galardones, que pretenden ser "una inyección de optimismo" para que los investigadores se "sientan obligados a ir más lejos", según destacó su presidente, Ernesto Viéitez.
Los expertos del CSIC, de la Universidade de Santiago, de Terras Gauda y Tragsa pusieron en valor iniciativas como esta que tienden puentes entre la investigación y la empresa. Precisamente, la academia reconoció en todos sus galardones la transferencia de tecnología, haciendo visible a la sociedad la "necesidad e importancia" de la aplicación de la investigación al ámbito empresarial y económico.
El premio de Investigación 2009, dotado con 6.000 euros, le fue otorgado al Estudo para a mellora da calidade do viño Albariño, en la que participaron la investigadora Carmen Martínez, de la Misión Biolóxica de Galicia (Pontevedra), y Alfonso Carrascosa del Instituto de Fermentaciones Industriales, en Madrid (ambos de centros del CSIC), con la colaboración de Terras Gauda. El presidente de esta bodega, José María Fonseca, recordó que "lo que no se conoce no existe", por ello, destacó que además de lo "importantísimo que es hacer estos trabajos, también es que se sepan para mejor hacer de la empresa y que también se beneficie la sociedad".
Martínez dijo que a pesar de que la viticultura recibe muchas distinciones, en "muy pocas ocasiones tienen que ver con la investigación en este campo". Carrascosa se felicitó por haber podido "concluir un proceso de transferencia de tecnología".
La mención honorífica, otorgada por primera vez, fue para Avances no coñocemento do patóxeno emerxente de rodaballo Edwardsiella tarda, presentado por Beatriz Magariños y Nuria Castro, del la USC. Magariños resaltó el "orgullo de haber competido a tan alto nivel" y que esta investigación servirá para "la no utilización de antibióticos" en la producción de rodaballos.
Nieves Vidal, en su nombre y en el de Ana María Viéitez del CSIS, y María Rosario Fernández y Beatriz Cuenca de Tragsa -cuyo artículo publicado en la revista de la RAGC fue premiado- resaltó la contribución de su estudio al "mantenimiento de la diversidad del bosque".
CONVOCATORIA 2010
Apertura a España y Portugal
Coincidiendo con el vigésimo aniversario de sus premios, la RAGC abre la convocatoria para 2010 abriendo los galardones a los trabajos de investigación de toda España y también de Portugal. Además, la academia restablecerá el galardón para jóvenes investigadores (menores de 28 años), que sustituirá al que venía concediendo a un artículo publicado en la revista científica RAGC, que se edita desde hace 27 años. El premio en la categoría senior estará dotado con 6.000 euros y en la modalidad juvenil serán 2.000. En ambas podrán presentarse trabajos inéditos en: matemáticas, física, física del cosmos, química, geología, biología, farmacia, ciencias sociales, económicas y ciencias técnicas. Licenciados y doctores podrán optar al premio, aunque en la modalidad senior uno de los autores deberá poseer el título de doctor.
Medio: La Voz de Galicia
Sección: Sociedad
Fecha: 17/11/09
País: España
La Real Academia Galega de Ciencias premia un trabajo para la mejora de la calidad del albariño
REDACCION | La Real Academia Galega de Ciencias acordó conceder el Premio de Investigación 2009 a un estudio para la mejora de la calidad del vino albariño, en el que participaron investigadores del CSIC -de la Misión Biolóxica de Galicia, en Pontevedra y del Instituto de Fermentaciones Industriales, en Madrid- con la colaboración de Bodegas Terras Gauda.
En esta categoría hay una mención honorífica para el trabajo Avances en el conocimiento del patógeno emergente del rodaballo, que presentaron dos investigadoras del grupo de patología en la acuicultura de la USC.
Otro galardón fue para Desarrollo de bancos de germoplasma de castaño y alcornoque mediante crioconservación de ápices caulinares y embriones somáticos, a cargo del Instituto de Investigaciones Agrobiológicas de Galicia del CSIC y del departamento de mejora agroforestal de la compañía Tragsa, en Maceda (Ourense)
Medio: El Economista
Fecha: 5/11/09
País: España
Un brindis de Terras Gauda: negocia una compra en Rioja
La bodega de Rías Baixas lanza un proyecto que permitirá controlar los viñedos vía satélite con sensores inalámbricos
Javier Romera
MADRID. Primero fue O Rosal, en la denominación de origen de Rías Baixas. Después la denominación de origen Bierzo, en la provincia de León, y ahora, por último, la de Rioja. Enrique Costas, director general de la compañía, reconoce que, con la crisis, han surgido nuevas oportunidades y que "Terras Gauda está en una posición compradora". ¿Cuándo? "No hay nada cerrado todavía, pero estamos estudiando distintas posibilidades", asegura.
Con 160 hectáreas de viñedo en una de las zonas más privilegiadas de la ribera del Miño, junto a la frontera con Portugal, la bodega Terras Gauda produce 1,5 millones de botellas al año de tres variedades de uva distintas: albariño, loureiro y caíño blanco, una especie en desuso que la empresa está intentando recuperar.
Diversificación
Fundada en 1989 por José María Fonseca, un emprendedor gallego amante de la enología, Terras Gauda está acometiendo su expansión en unos planes muy concretos. El objetivo de entrar primero en Bierzo con Bodegas y Viñedos Pittacum y de buscar ahora oportunidades de compra en Rioja responde no sólo a diversificar la producción, sino, sobre todo, a afianzar su negocio internacional.
"Nuestro principal mercado fuera de España es la Unión Europea, con especial peso en Alemania y Reino Unido. Además, también nos estamos posicionando en China y en Japón y, sobre todo, queremos crecer en Estados Unidos". Para todo ello, la empresa ha impulsado además uno de los proyectos de investigación y desarrollo de nuevas tecnologías más ambicioso de todo el sector. Terras Gauda ha lanzado un proyecto que permitirá contar a partir del año que viene con una red de sensores inalámbricos apoyados en tecnologías GIS (Sistema de Identificación Geográfica) y GPS para poder realizar un seguimiento en tiempo real del estado del viñedo y de las uvas. Todo ello al margen de controlar aspectos como la temperatura, radiación, humedad, Ph y nivel de nutrientes, y actuar así con inmediatez en caso de que se detectara alguna incidencia.
Medio: TELVA
Sección: Gastronomía
Fecha: Noviembre 2009
País: España
EN LA BODEGA
Del Bierzo nos llega este rosado de Pittacum (7 €)
Medio: INTERVIÚ
Sección: Panorama
Fecha: 02/11/09
País: España
1.400 carteles para un premio
El 8º Concurso Internacional de Cartelismo Publicitario Francisco Mantecón ha cerrado el pasado 30 de septiembre la admisión de candidatos, con más de 1.400 carteles presentados. Sus orígenes son diversos, aunque esta vez Italia destaca con 360 carteles, y el continente americano, con más de 200. El concurso, patrocinado por la bodega Terras Gauda, concede un primer premio, tres accésits y una mención especial; en total, 14.000 euros para premiar a un clásico de la publicidad y de la comunicación, el cartelismo.
Medio: ABC
Sección: Galicia
Fecha: 28/10/09
País: España
El jurado del Francisco Mantecón se reúne para una primera criba
E.PÉREZ
VIGO. El Concurso de Cartelismo Francisco Mantecón, que como cada año convocan las Bodegas Terras Gauda, está próximo a desvelar sus finalistas. Precisamente por este motivo se reunió el jurado de esta octava edición el pasado fin de semana. Una decisión difícil máxime cuando crece la participación como en este caso. Artistas gráficos de 45 países han decidido presentar sus propuestas, 1.400 carteles, con una destacada participación de España e Italia, con 660 y 360 respectivamente. Otros de Sri Lanka, Barbados y Túnez, irrumpen siendo la novedad.
Otros diseñadores gráficos de países como Isla Mauricio, Sudáfrica, India, China, Cuba o Rusia, entre otros, confirman la proyección mundial de un certamen que anualmente reúne a la vanguardia del diseño internacional.
Medio: LA VOZ
Sección: La Mirilla
Fecha: 27/10/09
País: España
La calidad del vino importa, pero la de la etiqueta, también
CRÓNICA
B.R.Sotelino
Deliberaciones en el Concurso de Diseño de Cartelismo Publicitario Francisco Mantecón. Las bodegas Terras Gauda andan estos días ya inmersas en los asuntos estéticos que también forman parte de la identidad de una marca que además de preocuparse por el fondo, cuida mucho las formas. La firma de O Rosal acogió este fin de semana la reunión del jurado del 8º Concurso Internacional de Cartelismo Publicitario Francisco Mantecón para seleccionar los carteles finalistas y premiados entre más de 1.400 obras procedentes de 45 países de todo el mundo. El diseñador neoyorquino Taber Calderón, que ganó el primer premio el año pasado, viajó desde Estados Unidos para asistir a la reunión del jurado, que ha estado presidida por José Mª Fonseca Moretón, presidente de Terras Gauda, y en la que participaron el prestigioso diseñador Pep Carrió, el director de arte de la revista Elle, Javier Martínez Vidal; Pilar Barreiro Mosquera, filóloga y viuda de Francisco Mantecón; Enrique Costas Rodríguez, director general de Bodegas Terras Gauda, y Paulino Novo Folgueira, filólogo que actuó como secretario. De los más de 1.400 carteles que concursan en esta edición, 660 están firmados por artistas gráficos de España y destaca la elevada participación de diseñadores italianos, un total de 360. Por primera vez han enviado sus propuestas diseñadores gráficos de Sri Lanka, Barbados y Túnez a un certamen, en el que un año más, hay representantes de países de los cinco continentes. El certamen repartirá 14.000 euros en metálico entre los ganadores (10.000 euros para el 1º premio y dos accésit de 2.000 euros cada uno), así como una mención especial. Los Premios de Diseño de Cartelismo Publicitario Francisco Mantecón quieren ser un homenaje al irrepetible creador y artista que además de muchas otras cosas, alumbró con su talento y singular maestría, todo lo que ha tenido que ver con la imagen en Bodegas Terras Gauda desde su nacimiento.
Medio: Revista SOBREMESA
Sección: Últimos tragos
Fecha: Septiembre 2009
País: España
PREMIOS FRANCISCO MANTECÓN
Arte en la botella
El más acreditado y extenso certamen de carteles publicitarios vinculados al vino, de amplia convocatoria internacional, y que ha sido creado y patrocinado por la bodega Terras Gauda (D.O. Rías Baixas), celebró en Madrid la convocatoria de su octava edición, reforzando su carácter de referencia para el mundo del diseño gráfico en todo el mundo. Más de 6.500 carteles de más de 70 países han participado en sus anteriores convocatorias. En el acto presidido por José María Fonseca, alma mater de Terras Gauda, y por la secretaria general de Medio Rural, Alicia Villauriz, intervinieron Paloma Segrelle, presidenta del siglo XXI, el diseñador gráfico Pep Carrió, miembro relevante del jurado de especialistas, y el periodista Fernando Ónega, que ejerció de maestro de ceremonias. Los premios convocados ascienden a 14.000 euros, además de la exposición de los trabajos finalistas.
Medio: EL MUNDO
Sección: Metrópoli
Fecha: 16/10/09
País: España
ENTREVISTA
JOSÉ MARÍA FONSECA
"TRABAJAMOS PARA QUE NUESTROS VINOS SEAN INCONFUNDIBLES"
EL PRESIDENTE DE LAS BODEGAS TERRAS GAUDA, QUE CUMPLEN 20 AÑOS, APUESTA POR LA INVESTIGACIÓN
José María Fonseca (Orense, 1950) preside Bodegas Terras Gauda, un grupo que, además de la bodega que le da nombre, ubicada en la subzona de O Rosal pontevedrés, en las Rías Baixas, posee Bodegas Pittacum e El Bierzo y está cerrando los últimos flecos para una próxima adquisición en la Rioja Alta. Este 2009 se han cumplido 20 años de su nacimiento y el grupo lo celebra dando a conocer los numerosos proyectos de investigación en la base de un éxito comercial sostenido -sus ventas crecieron un 33% en 2008, con cerca de un millón y medio de botellas vendidas-, que en su caso no parece estar reñido con la calidad.
PREGUNTA.- A estas alturas, la vendimia acaba de finalizar en Terras Gauda, ¿Qué tal ha ido?
RESPUESTA.- Ha sido fantástica. No es que hayamos tenido un año excepcional en cantidad, porque tuvimos algún problema durante la floración y algunos ataques del hongo mildiu, pero luego ha habido una maduración perfecta en calidad, con parámetros de grado y acidez estupendos en la uva.
P.- ¿Cómo llegó usted al vino?
R.- Mi incorporación como empresario se produce en 1989. Antes de eso, trabajaba como responsable en Pontevedra del servicio de Formación Profesional Ocupacional. En aquella época ofrecíamos muchos cursos de viticultura y enología de la mano de Jesús Requena,un gran conocedor del mundo del vino. Mi relación con él, todos aquellos cursos y el nacimiento de la DO me condujeron hacia la idea de poner en marcha lo que hoy es Terras Gauda.
P.- Parece que arrecia el debate acerca de si supuso una equivocación supeditar prácticamente la identidad de la DO Rías Baixas a la variedad albariño. ¿Le parece que el tiempo le da la razón al haber otorgado el estrellato entre sus vinos a un coupage de esta uva, loureiro y caíño blanco como Terras Gauda?
R.- Pues debo decir que sí. Yo siempre he sido partidario de los vinos plurivarietales, aunque debo decir que nosotros, que tenemos Terras Gauda como nuestro vino emblemático, también elaboramos un albariño monovarietal, Abadía de San Campio, que sigue esa corriente generalizada en la DO y nos ha llevado, por ejemplo, a ser el único albariño presente en las mesas de los restaurantes Nobu en los Estados Unidos.
P.- Entre los muchos proyectos de investigación que vienen desarrollando, destaca el de la recuperación de la caíño blanco, una variedad que parecía destinada a extinguirse y de la que poseen el 95% del viñedo cultivado …
R.- Los viticultores viejos de O Rosal decían: "O Caíño e o príncipe do viño", porque históricamente se la consideraba una variedad extraordinaria. Por desgracia su cultivo es bastante complicado y eso hizo que se fuera abandonando pese a que aromáticamente es muy completa y en la boca aporta una extructura fantástica al vino. En 2010 presentaremos un vino en el que es la variedad principal.
P.- Otro de esos proyectos, en este caso junto al CSIC, ha dado como resultado la primera patente de una levadura ecotípica obtenida a partir de la variedad albariño. ¿Cómo repercutirá en sus vinos?
R.- Desde que se fundó la bodega, hemos trabajado con una obsesión: conseguir que nuestros vinos sean inconfundibles para el consumidor. El uso de nuestra propia levadura nos permitirá ahondar en este camino de la singularidad.
P.- Terras Gauda apostó en 2002 por la compra de Bodegas Pittacum, en El Bierzo. Da la impresión de que a la zona le está costando asentarse entre las grandes regiones productoras del país pese a la calidad de algunos de sus vinos …
R.- Yo nunca pensé que íbamos a llegar y vestir el santo. Nos está suponiendo un trabajo ímprobo y muy serio. Y esto no significa hacer un gran vino un buen año y venderlo todo, significa ir haciendo el vino año tras año y cada vez mejor. Que se vaya conociendo. Que vaya rotando y vendiéndose caja por caja. Pero, eso sí, al señor que le vendas una caja hoy hay que venderle otra el año que viene …
P.- Parece que también en El Bierzo apuestan por las variedades alternativas. Tienen en preparación en Pittacum un tinto de garnacha tintorera, al margen de la Denominación de Origen …
R.- Somos valientes estando convencidos de lo que tenemos entre manos. En el mercado en el que trabajamos hay gente muy receptiva a vinos singulares y estamos seguros de que éste va a funcionar. ¿Cómo? Dándolo a conocer para que sorprenda a quien lo pruebe y trabajando mucho para afianzarlo en el mercado. MIGUEL ÁNGUEL RINCÓN
Medio: EL PAÍS
Sección: empresas§ores
Fecha: 11/10/09
País: España
Vinos con I+D desde Rías Baixas
Terras Gauda desarrolla patentes con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas sobre la viña y el vino
VIDAL MATÉ
Hace ahora veinte años, un profesor de formación profesional en el viejo Inem en Pontevedra, José María Fonseca, se entusiasmó con los cursos sobre enología y viticultura. Y tuvo una idea. Levantar una bodega en la Denominación de Origen Rías Baixas. Se puso a la tarea de buscar socios en la zona. Manuel Fernández, presidente de Pescanova o Caixa Galicia. Y nació Terras Gauda. Una bodega nueva cuya nota característica más importante es una estrategia basada en la investigación desde la cepa hasta las levaduras, el vino y la barrica para ofrecer unos caldos gallegos diferentes.
Veinte años es un corto espacio de tiempo para el asentamiento de una bodega. Sin embargo, Terras Gauda en sólo dos décadas se ha colocado en el sector del vino como una bodega punto de referencia en materia de investigación y desarrollo en solitario o e proyectos con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Sobre una facturación de 9,4 millones de euros, los recursos para investigación se elevan a una media del 8%.
La puesta en marcha de la bodega supuso una pequeña inversión inicial de 200.000 euros, a la que se ha sumado una cascada de inversiones en el conjunto del grupo hasta unos nueve millones de euros en Terras Gauda, en la bodega Pittacum en El Bierzo en León y la conservera vegetal A Rosaleira. La bodega tiene en la actualidad 170 hectáreas de viñedos propios, a la que se suman la producción de sus socios y la uva adquirida a otros viticultores.
Los trabajos de investigación del grupo han comenzado por los viñedos con el objetivo de lograr producciones cortas de calidad con una media entre los 5.500 y 7.000 kilos. La mayor parte de los viñedos se cultivan en espaldera, aunque se han puesto en producción superficies con el sistema de miniparra adecuadas a las condiciones de la zona. En materia de variedades de uva, la bodega ha hecho una apuesta por la recuperación de la variedad caíño, que estaba a punto de desaparecer por ser una uva menos productiva y de las variedades autóctonas más sensibles a las plagas y a las enfermedades. El hecho de que requiera una vendimia tardía supone un riesgo más añadido por las condiciones climatológicas. Hoy, el 95% de esta variedad en Rías Baixas corresponde a viñedos de la bodega.
En colaboración con el CSIC, ha patentado una levadura propia por la que se refuerza el carácter de los varietales. La bodega utilizará en esta vendimia esta levadura por primera vez para toda la producción de albariño.
Un segundo proyecto de investigación está enfocado al estudio sobre los tiempos y temperatura para los procesos de maceración.
En colaboración con el CSIC, ha desarrollado un proceso de selección clonal de la uva albariño para lograr una combinación que sea resistente a enfermedades y a las características agronómicas y organolépticas mejores para la bodega.
Terras Gauda trabaja en un proyecto para aplicar a partir de 2010 una red de sensores inalámbricos basada en el sistema de identificación geográfica y en los sistemas GPS para controlar el estado de los viñedos.
La bodega opera en el segmento de los vinos jóvenes con variedades autóctonas monovarietales y ha desarrollado vinos blancos fermentados en barrica. Comercializa anualmente 1,5 millones de botellas. En 2008 aumentó las exportaciones en un 33% y los vinos se venden ya en todos los continentes.
Medio: LA RAZÓN
Sección:Suplemento
Fecha: 27/09/09
País: España
Abadía de San Campio, en los restaurantes Nobu de EE UU
L.A. El Abadía de San Campio, de bodegas Terras Gauda, es el único Albariño de la extensa carta de vinos de todo el mundo del restaurante Nobu, propiedad de Robert de Niro y del chef Nobuyuki Matsuhisa, en Estados Unidos. Las condiciones del viñedo del que procede el Albariño con el que se ha elaborado Abadía de San Campio han dado lugar a un vino con gran intensidad aromática varietal, en el que destacan los recuerdos de fruta blanca bien madura que se apoyan en notas cítricas. Es un caldo de buena amplitud y equilibrio gustativos resulta alegre y fresco, sensación que se refuerza gracias a su viva acidez. Su tacto final resulta agradable gracias al equilibrio entre los ácidos y el azúcar. Se mantiene en boca largo tiempo. |
Vinos Abadía de San Campio Bodega: Terras Gauda D.O.: Rías Baixas Variedad: Albariño |
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Medio: EXPANSIÓN
Sección:Portada
Fecha: 24/09/09
País: España
CSIC eleva a 'hito científico' la levadura de Terras Gauda
I+D+i / La Bodega de O Rosal (Pontevedra) fermentará por primera vez en esta vendimia toda la producción con sus propios microorganismos
Abeta Chas. Vigo
La investigación, el desarrollo y la innovación parecen fáciles en manos de Terras Gauda. La bodega de O Rosal (Pontevedra) ha incorporado de tal manera esos tres conceptos a veces tan etéreos a su actividad diaria, que logra hacerlo fácil. Este año celebra su vigésimo aniversario y como regalo ha recibido una recompensa inesperada a la apuesta de su equipo por la singularidad y la diferenciación en sus vinos. El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), el organismo público de referencia en materia de investigación, ha calificado de "hito científico" uno de los resultados del esfuerzo en I+D de la bodega presidida por José María Fonseca Moretón. Se trata de su levadura, un microorganismo propio y patentado con el que fermentar sus mostos. El año pasado ya lo empleó para fermentar 300.000 litros y en esta vendimia la aplicará por primera vez a toda su producción, que ronda el millón de litros.
La calificación de "hito científico" se produce anualmente en las distintas áreas de trabajo del CSIC sobre aquellos resultados, premios o hechos que tengan categoría suficiente y que, al mismo tiempo, supongan impacto y exclusividad. En el área de ciencia y tecnología de los alimentos la levadura identificada como TG-CSIC (las siglas de la bodega y del centro de investigación) mereció esta calificación. El científico del consejo Alfonso Carrascosa explica que este microorganismo supuso además un "avance en la transferencia de tecnología con relación directa en el consumidor". Carrascosa, que fue uno de los cinco científicos del CSIC que colaboró con la bodega en el proyecto, señaló que el resultado fue también objeto de un cartel publicitario en transferencia de tecnología y que podría ser motivo de exposición en la Casa de las Ciencias de Sevilla, en un expositor que llevará el propio consejo.
Pionera
La patente en España de su propia levadura es fruto de un trabajo iniciado en 2005 en colaboración con científicos de la Misión Biológica y del Instituto de Fermentaciones Industriales, ambos pertenecientes al CSIC. Se inición con la selección de cinco levaduras de albariño -microorganismos que en la mayoría de los casos se encuentra en la piel de la uva- de las que destacó una, la elegida y patentada. Terras Gauda se situó así como la primera bodega gallega en disponer de una levadura propia patentada "y por lo que yo sé -afirma Alfonso Carrascosa- podría ser también la única en España". La TG-CSIC se empleará en el mosto desfangado cuando alcance una temperatura ambiente de unos quince grados y se dejará actuar una media de quince días. Su uso en lugar del "pie de cuba" -combinación de distintas levaduras- permite al enólogo controlar el proceso mediante una fermentación regular y progresiva y además refuerza el carácter varietal y los aromas frutales de sus vinos.
La patente se centró en España y la bodega cedió el 49% de la titularidad al CSIC, manteniendo de esta forma la exclusividad sobre ella. Ahora estudia extenderla a países como Australia o EEUU, donde producen albariño.
El GPS llega a los viñedos
De las 70 ideas que el comité de innovación de Terras Gauda abordó, el próximo año se llevará a cabo una para instalar sensores inalámbricos en un área experimental. La tecnología GIS y GPS le permitirá controlar temperatura o posibles plagas en distintas partes del viñedo y actuar con inmediatez para atajarlas. "Todo lo que vamos mejorando -explica José María Moretón- en sí mismo representa muy poco, pero en conjunto son un gran avance"
A por la Rioja
La bodega ultima su desembarco en la denominación de la Rioja. Tiene en autocartera en torno a un 10% del capital a través del cual podrá sumar un socio y músculo financiero para materializar la compra que le completa en el mercado internacional.
Medio: ABC
Sección:Galicia
Fecha: 24/09/09
País: España
Terras Gauda utilizará tecnología GIS y GOS para ver el estado de sus vinos
Los útlimos estudios posicionan a la bodega como referente en investigación
E.P. RODRÍGUEZ-SOMOZA
O ROSAL (Pontevedra)
Dos décadas dedicados a la viticultura avalan el éxito de todo proyecto que se proponen y es, precisamente, ahora el mejor momento para presentar, coincidiendo con el aniversario de los 20 años, nuevas iniciativas en el marco de su apuesta por el I+D+i. A día de hoy es indudable que Terras Gauda es sinónimo de investigación ydesarrollo. Entre sus hitos cabe destacar la recuperación del Caíño Blanco, que estaba desapareciendo, y cuyo estudio ha marcado el elemento diferenciador de las bodegas de O Rosal.
Si bien, no ha sido el único, a éste se suman otros como el desarrollado conjuntamente con el CSIC, basado en la selección clonal, que dio como resultado la primera patente de levadura de Albariño, siendo la única que consta en Galicia y una de las pocas de España.
Avanzado esta el estudio correspondiente a los tiempos y temperaturas de maceración del Albariño, Loureiro y Caíño Blanco. Y de cara al próximo ejercicio se harán públicas las conclusiones correspondientes a un proyecto de viticultura de precisión con la utilización de tecnología GIS y GPS para realizar un seguimiento en tiempo real del estado de los viñedos y de las uvas.
Los avances en materia de I+D+i coinciden con el éxito obtenido por Abadía de San Campio, único Albariño que se servirá junto a los mejores vinos de todo el mundo en la cadena de restaurantes «NOBU» en Estados Unidos, propiedad del actor Robert de Niro y de uno de los chefs más famosos y prestigiosos a nivel mundial, Nobuyuki Matsuhisa.
A la cabeza en innovación
Caíño Blanco: Terras Gauda ha realizado una importante apuesta para potenciar la singularidad y diferenciación de sus vinos con el proyecto de recuperación de la variedad de uva Caíño Blanco.
Levadura propia: Patentó con el CSIC la levadura propia, aislada y seleccionada entre 5 diferentes del propio viñedo tras años de investigación y pruebas. La bodega fermentará por primera vez en esta vendimia toda la producción de Albariño.
Tiempos y temperaturas: El fin es optimizar el recurso enológico de lamaceración en variedades aromáticas para hacermás patente la singularidad de sus vinos.
Viticultura de precisión: (Sistemas GIS y GPS). Su utilización permitirá realizar un seguimiento en tiempo real del estado del viñedo y de las uvas: temperatura, radiación, humedad, Ph y nivel de nutrientes y actuar con inmediatez ante las incidencias.
Medio: NEGOCIO & ESTILO DE VIDA
Sección: Empresas y Bolsa
Fecha: 14/10/09
País: España
Terras Gauda elaborará vino con una variedad recuperada
Bodegas
También desarrolla una red de sensores inalámbricos para conocer el estado nutricional de los viñedos
IGNACIO F. ZABALA
La bodega gallega Terras Gauda, que forma parte de la Denominación de Origen Rías Baixas, celebra su vigésimo aniversario con el anuncio de nuevas líneas de investigación, auténtica seña de identidad de la firma. Después de haber desarrollado un proyecto de selección clonal de uva Albariño y haber obtenido la primera patente de levadura de ese varietal, Terras Gauda se lanza ahora a la recuperación de la variedad autóctona Caíño Blanco y al desarrollo de sensores para conocer en tiempo real el estado de los viñedos.
Según Enrique Costas, director general de la bodega, Terras Gauda está orientada a la investigación porque "nuestra capacidad de mejora viene por ahí". Los proyectos que han desarrollado en colaboración con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas persiguen "conseguir que los factores que hacen variar una cosecha de otra sean mínimos". Por ejemplo, con una cepa de levadura adaptada a las condiciones del viñedo o con una selección clonal resistente a enfermedades.
El enólogo de Terras Gauda, Emilio Rodriguez, explica que el siguiente paso es "desarrollar un sensor que sea capaz de captar el estado nutricional de las plantas y un software que interprete esos datos".
Una vez que el equipo multidisciplinar que lo investiga "logre los resultados que buscamos, instalaremos una red de sensores inalámbricos que nos permitirán administrar por riego los fertilizantes necesarios en cada parte del viñedo", explica. La segunda fase permitirá, también mediante sensores, conocer en tiempo real los parámetros de cada fase de la fermentación del vino.
La bodega también ha hecho un esfuerzo por recuperar la uva Caíño Blanco, cuyo cultivo estaba desapareciendo de Galicia por tratarse de la menos productiva de las variedades autóctonas. Es la más sensible a las plagas, posee un ciclo más largo, con lo que hay que vendimiarla más tarde, y requiere más mantenimiento para su correcta maduración.
Actualmente, el 95% de la superficie plantada de Caíño Blanco en la denominación de origen pertenece a la bodega (más de 20 hectáreas). Una vez que los viñedos han cumplido 20 años, el proyecto de investigación en este caso persigue determinar las características vitícolas y enológicas de la variedad, así como su potencial. "El objetivo futuro es elaborar un vino con una base mayoritaria de Caíño", afirma Costas.
La bodega tiene 20 hectáreas de la variedad Caíño
Medio: LA VOZ DE GALICIA
Sección: innova Galicia
Fecha: 27/09/09
País: España
De izquierda a derecha, Enrique Costas, director general; José M. Fonseca, presidente, y Rodríguez Canas, director técnico de la firma
Bodegas Terras Gauda amplia su programa de investigación
La empresa de O Rosal, que cumple en veinte aniversario de su creación, ha demostrado que las singulares y atractivas cualidades de la variedad de uva Caíño compensaban económicamente el inconveniente de que tenga un ciclo más largo de maduración
Redacción
Casi nadie ignora que la variedad de uva autóctona Caíño Blanco merecía en gran medida y hasta no hace muchos años el calificativo de «especie en peligro de extinción». Pues bien, los responsables de la bodega pontevedresa Terras Gauda -que miman esta variedad desde hace lustros- han puesto en marcha nuevos proyectos de I+D+i que, coincidiendo con el 20 aniversario de la constitución de la empresa vitivinícola de O Rosal, bien sirven también para celebrar la recuperación de la variedad y su consolidación como fruto rentable.
Uno de los objetivos de la nueva investigación es determinar las características vitícolas y enológicas de la uva Caíño como elementos diferenciadores.
El I+D+i ya es norma
Este nuevo proyecto se suma a los ya desarrollados por Terras Gauda con el Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC): selección clonal de uva Albariño y la primera patente de levadura Albariño, siendo Terras Gauda la única bodega gallega y una de las pocas de España que dispone de levadura propia, con la que fermentará por primera vez en esta vendimia toda la cosecha.
El objetivo es determinar las caraterísticas vitícolas de las uvas gallegas
La empresa de O Rosal ha avanzado, además, en el estudio sobre tiempos y temperaturas de maceración del Albarió, Loureiro y Caíño Blanco tras las pruebas realizadas durante el 2008.
La bodega trabaja también en un proyecto de viticultura de precisión, que se materializará el próximo año en la utilización de tecnología GIS y GPS para realizar un seguimiento en tiempo real del estado de los viñedos y de las uvas.
Los proyectos ya ejecutados y los iniciados potencian la singularidad y la diferenciación de los vinos gallegos, mereciendo ser subrayado el caso de la uva Caíño Blanco, cuyo cultivo sigue estando poco extendido pese a que su singular carácter otorga un valor añadido a sus caldos.
El Caíño estaba desapareciendo debido a que es la uva menos productiva de las variedades habituales de Galicia, por ser la más sensible a las plagas y enfermedades y porque posee un ciclo más largo, lo que implica que hay que vendimiarla más tarde, con los consiguientes riesgos derivados de la climatología. Por otro lado, el cultivo de Caíño es complicado y costoso, ya que desarrolla mucha vegetación, lo que requiere todos los años labores de deshojado a mano para la correcta maduración del fruto.
Aroma inconfundible
Pese a estos inconvenientes, Terras Gauda valoró en su día las cualidades de la variedad y sus posibles resultados en cuanto a la calidad y singularidad del caldo y, por tanto, su rentabilidad a medio y largo plazo. La puesta ha resultado exitosa, prueba de ello es que en la actualidad, el 95% de la superficie plantada de Caíño Blanco de la denominación de origen Rías Baixas es de la bodega de O Rosal, cuyos vinos destacan por sus intensos aromas tropical y balsámico.
En lo que se refiere a la parte gustativa y según los entendidos, la uva Caíño es la variedad con más carácter de las de Galicia, pues da a los vinos en boca volumen, untuosidad y gran estructura. Lo que se da en llamar una uva completa.
La bodega Terras Gauda dispone de más de 20 hectáreas de esa variedad y algunos de los viñedos cuentan con 20 años de edad, por lo que es el momento idóneo para conocer mediante la experimentación todo el potencial del Caíño.
EL FUTURO ES HOY
Tecnología punta para controlar, proteger y rentabilizar al máximo los viñedos
La utilización de tecnología GIS y GPS en viticultura permitirá realizar un seguimiento en tiempo real del estado del viñedo y de las uvas: temperatura, radiación, humedad, Ph y nivel de nutrientes y actuar con inmediatez si se detecta alguna incidencia.
El objetivo final es mejorar la calidad de la uva, ya que el estudio posibilitará a Terras Gauda hacer un seguimiento inmediato del estado del viñedo, conocer las diferentes calidades momentáneas en cada parcela y escalonar la vendimia de forma precisa.
Un paso más en este proyecto sería implantar sensores para uso enológico de la bodega con el fin de conocer determinados parámetros del vino en depósito.
De la mano del Centro Superior de Investigaciones Científicas
Terras Gauda ya patentó con el CSIC una levadura propia (bautizada con las siglas de ambas entidades, TG-CSIC), aislada y seleccionada entre cinco tipos diferentes del propio viñedo después de varios años de investigación y de pruebas de fermentación en laboratorio y en bodega, catas ciegas y análisis instrumental de aromas.
Los estudios realizados demostraron que la levadura seleccionada refuerza extraordinariamente el carácter varietal y los aromas frutales de los vinos de la firma pontevedresa. La bodega fermentará por primera vez en esta vendimia toda la producción de Albariño con la levadura TG-CSIC, lo que le permitirá remarcar los matices diferenciadores de sus vinos y dotarlos de un perfil reconocible manteniendo las características que le han dado hasta el momento su original carácter.
La patente de esta levadura de los propios viñedos de Terras Gauda ha sido un avance importante porque garantiza la calidad del vino final y los aromas de sus vinos en todas las añadas atenuando la influencia del clima y de la cosecha.
La patente de la levadura ecotípica ha sido seleccionada como uno de los hitos científicos del CSIC en su anuario del 2008.
Éxito en EE.UU.
Precisamente un caldo de Terras Gauda, el Abadía de San Campio ha obtenido un nuevo reconocimiento en Estados Unidos, pues será el Albariño que se servirá -formando parte de una oferta que reúne a afamados vinos de todo el mundo- en la cadena Nobu, propiedad del actor Robert de Niro y de uno de los chefs más prestigiosos, Nobuyuki Matsuhisa.
Matsuhisa está considerado como el máximo exponente de la nueva cocina japonesa y sus restaurantes, de los más exclusivos y caros del mundo, destacando el Matsuhisa de Beverly Hills. El Abadía de San Campio será degustado por los famosos clientes de los 13 restaurantes Nobu, a los que acuden asiduamente personajes como Tom Cruise y Richard Gere.
Medio: FARO DE VIGO
Sección:Redondela
Fecha: 24/09/09
País: España
Una bodega de O Rosal implanta un sistema de control de las uvas a través de GPS
» Terras Gauda busca una viticultura de precusión mediante el uso de tecnologías
» La empresa investiga la variedad del fruto caíño blanco para conocer su pontencial
Eva González
O ROSAL
La bodega Terras Gauda de O Rosal implantará un novedoso sistema de control del estado de las uvas a través de satélites, que pondrá en funcionamiento el próximo año. Al mismo tiempo, también desarrolla un proyecto de investigación para conocer el potencial de la variedad de uva caíño blanco de la que posee más de veinte hectáreas de plantación. Algunos de los viñedos superan los veinte años de edad, por lo que es el momento adecuado para determinar sus características vitícolas y enológicas, como elemento diferenciador de sus vinos.
José María Fonseca Moretón, presidente del consejo de dirección, el gerente Enrique Costas,y el director técnico Emilio Rodríguez, explicaron ayer esta iniciativa a la que se suma la instalación de una red de sensores en los viñedos, apoyados en el sistema de identificación geográfica (GIS) y en las imágenes de satélite o aéreas vinculadas al sistema GPS, para implantar una viticultura de precisión que «permitirá tomar decisiones al tener datos en tiempo real sobre el estado del viñedo y de las uvas, como puede ser temperatura, radiación humedad, Ph y nivel de nutrientes, permitiendo actuar si se detecta alguna incidencia» , precisaron. Supondrá una inversión de 60.000 euros.
»Tenemos claro que nuestra prioridad es potenciar nuestro buque insignia, el vino Terras Gauda, pero buscamos un perfil de otro nuevo y singular«, que »no se hará con caíño«, apostilló Fonseca, aunque es precisamente esta bodega la que recuperó esta variedad autóctona, de la que procesa un 95 por ciento de toda la D.O.Rías Baixas.
Estos nuevos proyectos dados a conocer ayer, se suman a los desarrollados con el Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) para la selección clonal de uva albariño y la primera patente de levadura ecotípica de albariño, con la que fermentará por primera vez toda la cosecha de esta vendimia,en la que se espera un incremento de un 5% en relación al pasado año en el que se obtuvieron 1.400.000 botellas de las tres marcas de la bodega.
»Somos la vanguardia en investigación en enología y viticultura en Galicia«, afirmaron, recordando que el CSIC,en su memoria de 2008, publica la patente de la levadura de albariño, con lo que invitan a otras bodegas a investigar. En el mercado internacional, califican al estadounidense como "idílico", al no regatear en precios. Ahora preparan mercados emergentes asiáticos.
La iniciativa permitirá tomar decisiones en tiempo real
Medio: EL CORREO GALLEGO
Sección:Sociedad
Fecha: 24/09/09
País: España
Terras Gauda controlará con un sistema de sensores sus cultivos
AVANCE » Lo usará en 2010 » Anuncia la recuperación de la variedad de uva caíña y utilizará la primera levadura ecotípica de albariño para fermentar la producción
E.P. - Pontevedra
La bodega de la zona de O Rosal Terras Gauda presentó ayer un proyecto en el que está ya trabajando y que permitirá, en 2010, ubicar una red de sensores inalámbricos apoyados en tecnologías GIS (Sistema de Identificación Geográfica) y GPS para realizar un seguimiento en tiempo real del estado del viñedo y las uvas, al tiempo que informó de que ha recuperado la variedad autóctona de caíño blanco.
Según explicó la firma, gracias a la viticultura de precisión se controlarán aspectos como la temperatura, radiación, humedad, Ph y nivel de nutrientes, al tiempo que se podrá actuar con inmediatez en caso de detectar alguna incidencia.
El objetivo final de esta iniciativa, presentada ayer en la propia bodega por directivos de Terras Gauda, es mejorar la calidad de la uva, ya que se podrá realizar un seguimiento inmediato, conocer las diferentes calidades momentáneas de cada parcela y escalonar la vendimia de forma precisa. Asimismo, como paso ulterior se implantarán sensores para uso enológico en la bodega, y conocer en cada momento una serie de parámetros del vino que permanece en depósito.
Otro de los proyectos expuestos ayer por el presidente de Terras Gauda, José María Fonseca Moretón; el director general Enrique Costas, y el director técnico, Emilio Rodríguez Canas; fue la recuperación de la variedad caíño blanco, que estaba desapareciendo por se la uva menos productiva de las autóctonas.
Así, en la actualidad, el 95 por ciento de la superficie plantada de caíño blanco de la DO Rías Baixas pertenece a la bodega, que posee más de 20 hectáreas de esta variedad y algunos de los viñedos tienen más de 20 años. En todo caso, pondrá en marcha un proyecto de I+D+i para determinar las características vitícolas y enológicas de esta variedad como elemento diferenciador.
Terras Gauda, que cumple 20 años, ha creado con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) la primera patente de levadura ecotípica de albariño, y la utilizará por primera vez en esta vendimia.
Medio: LA OPINIÓN
Sección:Galicia
Fecha: 5/10/09
País: España
El novedoso procedimiento de vigilancia entrerá en funcionamiento el próximo año
Una bodega de O Rosal implanta un sistema de control de las uvas con GPS
La firma Terras Gauda busca una viticultura de precisión mediante el uso de tecnologías
» La empresa investiga la variedad del fruto caíño blanco para conocer su pontencial
Eva González
O ROSAL
La bodega Terras Gauda de O Rosal implantará un novedoso sistema de control del estado de las uvas a través de satélites, que pondrá en funcionamiento el próximo año. Al mismo tiempo, también desarrolla un proyecto de investigación para conocer el potencial de la variedad de uva caíño blanco de la que posee más de veinte hectáreas de plantación. Algunos de los viñedos superan los veinte años de edad, por lo que es el momento adecuado para determinar sus características vitícolas y enológicas, como elemento diferenciador de sus vinos.
José María Fonseca Moretón, presidente del consejo de dirección, el gerente Enrique Costas, y el director técnico Emilio Rodríguez, explicaron ayer esta iniciativa a la que se suma la instalación de una red de sensores en los viñedos, apoyados en el sistema de identificación geográfica (GIS) y en las imágenes de satélite o aéreas vinculadas al sistema GPS, para implantar una viticultura de precisión que "permitirá tomar decisiones al tener datos en tiempo real sobre el estado del viñedo y de las uvas, como puede ser temperatura, radiación, humedad, Ph y nivel de nutrientes, permitiendo actuar si se detecta alguna incidencia", precisaron. Supondrá una inversión de 60.000 euros.
"Tenemos claro que nuestra prioridad es potenciar nuestro buque insignia, el vinoTerras Gauda, pero buscamos un perfil de otro nuevo y singular", que "no se hará con caíño", apostilló Fonseca, aunque es precisamente esta bodega la que recuperó esta variedad autóctona, de la que procesa un 95% de toda la Denominación de Origen Rías Baixas.
Estos nuevos proyectos dados a conocer ayer, se suman a los desarrollados con el Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) para la selección clonal de uva albariño y la primera patente de levadura ecotípica de albariño, con la que fermentará por primera vez toda la cosecha de esta vendimia, en la que se espera un incremento de un 5% en relación al pasado año en el que se obtuvieron 1.400.000 botellas de las tres marcas de la bodega.
"Somos la vanguardia en investigación en enología y viticultura en Galicia", afirmaron, recordando que el Centro Superior de Investigaciones Científicas, en su memoria de 2008, publica la patente de la levadura de albariño, con lo que invitan a otras bodegas a investigar. En el mercado internacional, califican al estadounidense como "idílico", al no regatear en precios. Ahora preparan mercados emergentes asiáticos.
