Bodegas Terrasgauda, S. A.
ABADIA DE SAN CAMPIO
MONOVARIETAL ALBARIÑO
Ein Wein, getreu der Tradition der mythischen Albariños.
Die Albariño-Trauben, aus denen der Abadía de San Campio 2007 hergestellt haben, wurden zwischen dem 1. und 3. Oktober geerntet. Sie stammen aus einer Auswahl an Trauben von den Parzelen am Goian (Argallo), unseren höchsten Winberg, auf dem eine geringere Feuchtigkeit und niedrigere Temperaturen herrschen und der Reifeprozess daher langsamer vonstatten geht. Diese Bedingungen liefern uns einen Wein von hoher aromatischer Intensität, der an eine gut gereifte helle Frucht erinnert –wie Äpfel der Sorte Golden Delecious oder Birnen– ergänzt durch eine angenehme Zitro-Note.
Dar Ergebnis ist ein lebendiger frischer Wein, dessen säuerliche Note das Gefühl der Frische noch verstärkt, vollmundig und mit ausgewogenem Geschmack.
Die Ausgewogenheit zwischen Säure und Zucker hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack.
Es is ein Wein, dessen Geschmack man lange im Mund behält.
Beste Serviertemperatur: 10º ~ 12ºC.