A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Z
- Lacrima Christi:
- Trockener oder süsser Weisswein von den Hängen des Vesuvs oder
aus der Umgebung von Neapel.
- Lagar:
- Steingutbehälter in Spanien, in dem früher die Trauben gestampft wurden.
In der Bodega der Ort, wo sich die Pressen befinden.
- Lage:
- Im Katasteramt eingetragenes, zu einer bestimmten Gemarkung gehörendes
Rebengelände, in Baden und Württemberg Gewann geheissen, in Österreich
Rieden.
- Lambrusco:
- Meist leicht schäumender, nicht sonderlich wertvoller Rotwein aus der
südlichen Lombardei und der Emilia-Romagna.
- Leder:
- Edles Aroma einiger Rotweine, hervorgerufen durch die Reduktionsreife in
der Flasche.
- Leicht:
- Gegensatz zu fleischig, saftig, extraktreich.
- Leicht alkoholisch:
- Etwas zu hoher Alkoholanteil, der zwar auf der Zunge wahrzunehmen ist, aber
insgesamt noch nicht störend wirkt.
- Leicht bitter:
- Bittere Nuance, ohne aggressiv zu wirken, häufig bei Fino-Sherry, Amontillado
und bei den Weissweinen von Rueda.
- Lese:
- Ernte der Weintrauben.
- Liebfrau(en)milch:
- Ursprünglich ein kleiner Weingarten an der Liebfrauenkirche in Worms.
Später Phantasiename für rhein - hessische Weine. Heute Weinmarke
bzw. -typ.
- Lieblich:
- Ein ausgeglichener Wein mit relativ wenig Alkoholgehalt. Seit 1977 erlaubte,
nicht definierte Geschmackskennzeichnung.
- Loireweine:
- Sehr unterschiedliche Weine von der Loire und ihren Nebenflüssen. Bekannt
sind die Roses d'Anjou, der herbe Muscadet, der bereits in der Bretagne wächst,
die Schaumweine von Saumur und die zum Teil vorzüglichen Weissweine von
Sancerre, Pouilly, Quincy und Reuilly.
